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on est fait pour s'entendre

20 avril 2024

le défi du 20

Voici donc ce que nous propose Passiflore cette année :

Nouvelle année, nouveaux défis!

Pour changer j’ai pensé à proposer une photo d’un plat avec ...

La photo pourra être une recette personnelle, ou prise au resto ,ou une peinture ,ou que sais-je….?

Le partage de la recette personnelle n’est pas obligatoire, mais il y aura sûrement des personnes qui aimeront la connaitre.

Ce mois-ci, Passiflore nous propose de publier un plat de poisson ... normal, nous sommes en avril !

Je vous propose des papillotes de lotte et carottes à l'orange (recette thermomix mais facilement adaptable)

 

Il vous faut : 150 g oignon pelé et coupé en quatre, 30 g de gingembre pelé et coupé en morceaux, 50 g de beurre coupé en dés, 600 g de queue de lotte coupée en tranches, arête centrale à part, 350 g de vin blanc, 600 g de carottes coupées en tagliatelles, 2 c à s d'huile d'olive, 4 pincées de colombo, 1 orange bio coupée en lamelles, 120 g de crème liquide, les feuilles de 8 brins de coriandre, sel, poivre.

 

* Préparez la sauce : Placez l'oignon et le gingembre dans le bol, mixez 5 sec/vitesse5. Raclez les parois.

* Ajoutez 20 g de beurre et faites cuire 3 min/120°C/vitesse 1 sans le gobelet doseur.

* Ajoutez l'os de la lotte et le vin blanc puis faites chauffer 6 min/varoma/sens inverse/vitesse 1.

* Pendant ce temps, formez les papillotes. Sur 4 feuilles de papier cuisson, répartissez les carottes puis la lotte. Arrosez d'huile, salez, poivrez, ajoutez une pincée de colombo et des lamelles d'orange. Salez, poivrez, refermez les papillotes.

* Répartissez les papillotes entre le varoma et le plateau vapeur, installez l'ensemble varoma et faites cuire 18 min/varoma/sens inverse/vitesse 1.

* Retirez l'ensemble varoma et réservez-le sans l'ouvrir.

* Ajoutez la crème dans le bol et faites cuire 6 min/98°C/sens inverse/vitesse 1 sans le gobelet doseur.

* Retirez l'os, ajoutez les 30 g de beurre restant et mixez 15 sec/vitesse 8.

* Servez les papillotes de lotte entrouvertes, parsemées de coriandre et accompagnées de la sauce.

Si vous voulez voir les recettes des copinautes Mamylor, Adrienne ,Lydia  Catichou, Chantal, Florence,  Soène  , Patricia, Pativore  Marlabis  Mémé Yoyo  

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19 avril 2024

Le rendez-vous de Ma' ...16

52 semaines = 52 photos ...

Nouvelle année, nouveaux projets ... voici ce que Ma' nous propose cette année :

liste des thèmes pour le projet 52 pour l'année 2024 sur Du côté de chez Ma

Aujourd'hui, nous jouons avec "découverte" ...

Une découverte pour moi cette semaine, à savoir, ceci :

Kesako ??????

Non, ce ne sont pas des petits cailloux .... c'est une découverte culinaire pour moi. Dégustée dans un restaurant, j'ai aimé et je suis donc allée en acheter. Il s'agit de kasha, mot d'ailleurs utile pour le scrabble !

 

Pour voir ce que ce mot a inspiré aux copinautes, RDV chez Ma', vous trouverez les liens des participants

16 avril 2024

Mail Art

Danièle avait donné le thème du printemps pour ce nouvel échange. Le tirage au sort a fait que je devais envoyer mon enveloppe à Nicole et j'en ai reçu une de la part de Martine. Vous avez pu les voir dans mon article du 10 avril : les encours.

Et j'ai eu envie d'en concocter d'autres ... les voici ...

Eh oui, le printemps, c'est aussi les giboulées qui font la joie des escargots !

Les premiers papillons ...

Et les petites fleurs ...

Un vrai plaisir que de réaliser ces enveloppes !

13 avril 2024

Le rendez-vous de Ma' ... 15

Nouvelle année, nouveaux rendez-vous ! Voici ce que nous propose Ma' pour ces 52 semaines:

liste des thèmes pour le projet 52 pour l'année 2024 sur Du côté de chez Ma

Aujourd'hui, nous jouons donc avec "amusant" .

Amusant comme le nom de cette ruelle situé dans le magnifique petit village de La Perrière, dans l'Orne

Ce nom témoigne de l'existence, par le passé, d'une fabrique d'huile de lin dans le bourg de La Perrière, activité aux déchets poisseux ... (source : routes-touristiques.com)

Pour voir ce que ce mot a inspiré aux copinautes, RDV chez Ma', vous trouverez les liens des participants

9 avril 2024

Les encours

Chaque 10 du mois, à l'initiative de Passiflore et avec ce nouveau logo créé par Soène,  pour publier nos encours ... ou terminés ... 

 

Comme toujours, je n'ai pas fait tout ce que j'aurais aimé .... toujours des préoccupations ...

Mes p'tits doigts se sont quand même agités et ma machine à coudre a chauffé ... de la petite couture avec ce grand pochon 

Ou avec ces petits pochons ... toute une collection ... certains ont déjà été donnés pour faire des lots pour le loto d'une ehpad voisine

Et même que je les ai doublés ! Je progresse !!!!

Toujours du scrap avec la réalisation de cartes ... quelques cartes que je n'ai pas publiées :

J'ai participé aussi à l'échange "mail art" organisé par Danièle sur le thème du printemps.

Voici ce que j'ai reçu de Martine (Tortue)

Ce que j'ai reçu de Danièle :

Ce que j'ai envoyé à Nicole :

Et ce que j'ai envoyé à Danièle :

Avec mes copines, une journée "bidouilles" à la maison ... bidouilles et bla bla ... couture ou scrap, chacune a fait ce qu'elle a voulu ce mois-ci ...

Quelques sorties cinéma, histoire de penser à autre chose ...J'aime aller dans le petit cinéma près de chez moi, en tout début d'après-midi , je suis parfois seule dans la salle !

J'ai vu "Cocorico", "La promesse verte" et "karaoké" (j'avais prévu voir "une vie" mais je me suis trompée d'heure, alors comme j'étais sur place ...)

Pour l'instant, je ne peux plus marcher ... tendinite tendon d'Achille toujours bien présente ...ça me manque !!!!!

Désolée, certaines photos sont trop grandes , mais je n'ai pas le temps de tout recommencer ! Je m'y prendrai en avance la prochaine fois ...

Je vous invite maintenant à aller voir les encours des copinautes Mamylor FlorenceSoène Patricia,  Chantal et bien sûr Passiflore et peut être de nouvelles "bidouilleuses" !

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3 avril 2024

Le rendez-vous de Ma' ... 14

Nouvelle année, nouveaux rendez-vous ... 52, un par semaine, voici ce que Ma' nous propose cette année :

liste des thèmes pour le projet 52 pour l'année 2024 sur Du côté de chez Ma

Aujourd'hui, nous jouons donc avec "immobile"

Le Miles Davis de Niki de Saint Phalle reste immobile depuis 1999 devant la façade de l'hôtel Negresco à Nice et ce, même en jouant de la trompette !

Pour voir ce que ce mot a inspiré aux copinautes, RDV chez Ma', vous trouverez les liens des participants

3 avril 2024

Mes copines ont du talent !

Hier, je vous ai présenté mes petits pochons, réalisés lors de notre dernière journée "bidouilles entre copines" .... mais mes copines sont douées, elles !!!!

Elles assurent entre sacs, sacs banane et pochettes pour portable ...

 

 

 

Mais elles ont même voulu tester un petit pochon !

J'étais fière de leur "apprendre" quelque chose ... lol ...

3 avril 2024

Ma folie du moment ...

Histoire de me vider la tête et occuper mes petits doigts , ma machine à coudre chauffe en ce moment ...et ma folie du moment (car facile pour moi et rapide), ce sont des petits pochons !

 

Ils sont doublés quand même ...

 

1 avril 2024

Prudence ... méfiance !

poissons 3

C'est le jour du poisson ! Etes-vous déjà sorties ce matin ? Si oui, passez la main dans votre dos, on ne sait jamais ...

Cette tradition a tendance à se perdre d'ailleurs ...

Fait-on autant de farces qu'avant ?

Qu'en pensez-vous ?

poissons 6

En tous cas, un prétexte pour moi pour vous faire voir quelques cartes anciennes de ma collection . 

Connaissez-vous l'origine du Poisson d'Avril ?

poissons 4

Le 1er avril "jour des farces" existe depuis longtemps et a plusieurs origines . C'était le premier jour de l'année jusqu'à l'édit de Charles IX en 1564, qui fixa le jour de l'an au 1er janvier . On continuait d'offrir à ceux qui regrettaient ce changement des "étrennes" , mais burlesques . Du faux poisson était offert aux pêcheurs à cette époque de fermeture de la pêche . C'était un jour de fête . La tradition des blagues en forme de poisson demeure : si vous êtes distrait, on vous accrochera dans le dos une sardine en papier, on vous fera une blague, on vous fera "manger du poisson d'avril" ...

(source : Almanach de la France de Brigitte Arnaud)

Et une broderie pour finir :

poissons 1

Extrait d'un calendrier perpétuel brodé il y a une bonne dizaine d'années .  "La maman des poissons" de Bobby Lapointe, un régal ....

https://youtu.be/Z97ZukL-kW4?si=yIGX7fi9vI1eCaWP

Belle journée ... et je répète : prudence ... méfiance !!!!!

29 mars 2024

Le rendez-vous de Ma' ... 13

Nouvelle année, nouveaux rendez-vous ... 52, un par semaine, voici ce que Ma' nous propose cette année :

liste des thèmes pour le projet 52 pour l'année 2024 sur Du côté de chez Ma

Cette semaine, nous jouons avec : "ancien"; Voici donc un bas, brodé par ma grand-mère qui aurait 120 ans aujourd'hui. ... elle l'avait brodé quand elle était jeune mais je n'en n'ai qu'un, inachevé d'ailleurs ...

Et de plus près, car c'est un sacré travail !

Pour voir ce que ce mot a inspiré aux copinautes, RDV chez Ma', vous trouverez les liens des participants

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on est fait pour s'entendre
  • passionnée de p'tites croix mais aussi scrapbooking, petite couture, petites bidouilles, cuisine et si j'avais plus de temps, la liste de tout ce que j'ai envie de faire serait très longue !
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